Les Bonnes Résolutions de la Nouvelle Année

5 bonnes résolutions pour l’année 2024   La nouvelle année s’annonce comme une toile blanche, une opportunité d’explorer de nouveaux horizons et de tracer des voies inexplorées. C’est le moment idéal pour réfléchir sur soi-même, évaluer...

Quoi manger à la Saint Valentin ?

Alimentation et Amour : un duo impossible ? Ah la Saint-Valentin! Cette fête de l’amour qui peut apporter son lot de stress quand on ne sait pas quoi préparer pour impressionner une nouvelle conquête ou bien pour raviver une vieille flamme! Une fête pour célébrer...
Les salaires dans la restauration

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Employés dans la restauration : Quelle juste rémunération ? La pénurie d’employés   Depuis le début de la pandémie nous avons entendu l’opinion de plusieurs personnes du milieu de la restauration sur les enjeux de la pénurie de main-d’œuvre. Cette...
Cuisine dans l’événementiel

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Cuisine dans l’événementiel – enjeux et tendances L’événementiel est un domaine d’activité très dynamique. L’économie de l’expérience changeant au fil du temps, les attentes ne sont plus les mêmes en matière de cuisine, de dégustation et d’animation...