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Organiser un pot de départ réussi?!

Après de longs et loyaux services, l’heure du départ à sonner pour vous?! Qu’il s’agisse de la retraite, d’une mutation ou de la fin d’un contrat, il est de convenance de passer une dernière fois, de bons moments avec ses collaborateurs. L’occasion adéquate : c’est le pot de départ. Pour le réussir, il faut miser sur des mets de qualité et un service impeccable. Vous organisez votre pot de départ et vous désirez vraiment marquer vos collaborateurs?? Découvrez dans cet article les points clés pour atteindre votre objectif.

Les préparatifs

Pour réussir l’organisation de votre évènement de départ, la première étape est la préparation de l’évènement. On parle d’un pot, la question cruciale doit alors être le lieu de la rencontre. A priori, la première idée qui doit vous venir en tête est de dénicher un endroit splendide pour mettre à l’aise vos collaborateurs. Vous n’avez tort, mais il y a beaucoup de risque dans cette initiative. La recherche du cadre chic peut essouffler votre budget. Il va falloir alors revoir vos ambitions. Vous pouvez par exemple aménager la salle de conférence de votre cadre de travail et l’utiliser pour la fête d’au revoir. Cela peut paraitre trop formel, mais une chose est sure, vous aurez l’avantage d’avancer en terrain connu. Si par contre, vous êtes dans l’optique de déconnecter totalement vos collègues du cadre de travail, songez au bistrot du coin. L’avantage ici, c’est que la rencontre sera plus libre. Vous pouvez choisir des bars qui proposent des concepts originaux comme les karaokés, les roof-tops, les pistes de bowling, etc. Ces lieux sont plus à même de garantir une ambiance décontractée, sympa et chaleureuse.

L’heure de la régale

Ce qui marque un pot de départ entreprise, c’est avant tout le menu. Il va falloir préparer une belle table pour régaler vos invités. Pour l’occasion, rien ne sera de trop. Mais attention, n’adoptez pas la routine du paquet de chips ou de cacahuètes. N’oubliez surtout pas, il s’agit de votre dernier jour en compagnie de vos collègues?! Soyez alors imaginatif et offrez-leur de choses à manger et à boire qu’ils vont adorer. Vous pouvez par exemple offrir à vos convives des spécialités préparées par vos soins ou achetées. Un apéro dinatoire, des plats raffinés et un snack feront le bonheur de vos invités. L’idée ici, c’est de présenter de la nourriture en quantité suffisante en rompant avec le déjà-vu.

Choisissez un bon traiteur

Pour votre événement, un traiteur pour entreprise est la clé pour répondre à tous vos besoins en matière de restauration. Quelle que soit la taille de votre budget, votre traiteur peut vous concocter un menu digne du nom composé non seulement de plats de divers horizons, mais également de rafraîchissement. Imaginez une table garnie de cakes, de mini sandwichs, de brochettes, de pâtisseries ou de macarons. Dans ce domaine, le traiteur Montréal s’est particulièrement fait remarquer. Spécialisé en événements de gros groupes, corporatifs, ou mariages, ce traiteur à la particularité d’offrir une cuisine préparée dans des poêlons géants. Selon vos préférences, vous aurez droit à une cuisine d’Europe, d’Orient, d’Amérique ou d’Asie. Un bœuf bourguignon, une paella espagnole, un poulet au beurre, un tajine marocain ou un Mac and cheese maison ne fera de mal à personne.

L’autre avantage en sollicitant les services d’un traiteur, c’est la qualité du service. Notez qu’un buffet préparé par un traiteur suffit pour donner du poids à votre image. Il ne s’agit plus là d’un simple pot de départ, il s’agit d’une rencontre d’au revoir digne du nom. Soyez sûr que vos responsables hiérarchiques garderont une très bonne image de vous.

Pensez aux surprises

Pour agrémenter votre pot de départ, quelques surprises ne manqueront de faire du bien à tous les convives. À ce niveau, point besoin de rêver grand. Prenez le soin de sélectionner des photos des temps forts dans l’entreprise et préparez par exemple un livre d’or. Si vous voulez faire plus d’effets, utilisez les mêmes photos et réalisez un diaporama, une playlist ciblée pour faire revivre aux uns et aux autres les moments de joie passés ensemble. Si vous avez des ambitions modestes, réalisez simplement un badge griffé «?’merci?»’ à partager aux invités.

After party

Un pot de départ, c’est aussi des discours. Même si vous n’aimez pas particulièrement l’exercice, cette fois, vous allez devoir vous y soumettre. Préparez-vous alors en conséquence. Pour ne pas vous retrouver à court de mots, élaborer juste un petit discours. Attention?! Il s’agit d’une fête d’au revoir, alors ne jouez pas au grandiloquent. Soyez simple. Point également besoin de verser dans l’hypocrisie. Si vous n’avez pas beaucoup de choses à dire, quelques mots de remerciement suffisent. Vous pouvez rappeler des anecdotes intéressantes et amusantes de votre parcours dans l’entreprise.

Sur autre plan, ne faites pas de votre pot de départ une occasion de règlement de compte. Évitez donc d’exprimer vos rancœurs et songez plutôt à rattraper les coups.

 

Nous avons vraiment apprécié le concept du Poêlon Gourmand.  Grâce à votre dynamique et sympathique équipe nous avons eu un dîner reconnaissance original et différent des années précédentes.

Les employés ont vraiment été impressionnés de voir la préparation des plats dans les gros poêlons.  La nourriture était excellente et le service impeccable.

Merci d’avoir fait de notre dîner un franc succès.

Bell Canada

Je voulais te dire un gros merci pour le bon repas que tu nous as concocté. J’ai beaucoup aimé et je n’ai eu que de bons commentaires de la part de mes coéquipiers de travail.
Ce repas a contribué encore une fois au grand succès de ce party.
Ce sera un plaisir de goûter un nouveau plat l’an prochain !

Ville de Longueuil

 

Quel concept original! Le Poêlon Gourmand, sans aucun doute, a contribué au succès du déjeuner de Noël tropical! Une variété de repas, une excellente cuisine, une excellente présentation, un service professionnel. Nous avons surpris tous nos invités avec votre concept unique qui a simplement offert un excellent changement de décor! Dans l’attente de partager un autre repas avec vous!

Lotto-Québec

Votre service était impeccable, accueillant et très original! Nous n’avons reçu que de bons commentaires de tous nos invités. Nous étions satisfaits de la qualité de la nourriture. Le Paëlla a été un énorme succès! Un service à recommander sans hésitation!

Mariage Véronique et Antonio

Si vous lisez ceci, cela signifie que vous recherchez un traiteur. Arrête de regarder ! Vous venez de le trouver! J’ai choisi Le Poelon pour un événement d’entreprise pour 285 personnes chez Astral Media. De tous les événements que j’ai organisés, c’est pour le Poelon Gourmand que j’ai reçu le plus de commentaires. C’est unanime que tout le monde les aime. Ce week-end, pendant 30 ans de ma fille, j’ai de nouveau appelé le Pan Gourmand. La qualité de la nourriture, la présentation et le service sont exceptionnels. Les employés sont une gentillesse et un professionnalisme exceptionnel Le Pan Gourmand est plus qu’un traiteur, c’est une expérience. Je le recommande pour toutes sortes d’événements et pour tous les budgets. Vous ne serez pas déçu .

Céline Fitzgérald

Pour une soumission détaillée, de 30 à 1000 personnes, appelez-nous au (514)-529-9987

Il nous fera plaisir de vous aider dans votre évènement !