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Comment organiser un évènement traiteur pour un évènement d’entreprise réussi ?

La réussite d’un évènement d‘entreprise n’est pas une simple tâche et pour la réussir, il faut avoir certaines compétences professionnelles. C’est pour cela que vous pourrez être amené à faire appel à un traiteur professionnel. Cependant, notez qu’avant tout, vous devez connaître la raison pour laquelle vous organisez l’évènement. C’est sur la base de cette raison que vous pourrez donner un sens à votre évènement. Si vous avez dans l’avenir un évènement d’entreprise à organiser, le présent article vous conduira vers la réussite dudit évènement.

Connaître les objectifs et la nature de l’évènement

Afin d’organiser un évènement précis et plein de sens, vous devez inéluctablement fixer des objectifs pour l’évènement. Ainsi, en faisant appel au traiteur professionnel, il saura concrètement ce qu’il faudra faire pour que l’évènement soit une réussite. Alors, demandez-vous si l’évènement est organisé pour que de nouveaux prospects aient connaissance de votre entreprise ? En outre, vous pouvez organiser un évènement d’entreprise pour récompenser vos employés ou lancer un nouveau produit. À la suite de cela, vous devez dire la nature de l’évènement. Ce sont ces objectifs et natures qui vous amèneront à trouver un sujet incitatif pour vos convives. Aussi, vous aurez plus de facilités de choisir ceux qui interviendront pour votre évènement. En prenant en compte ces éléments, vous pourrez organiser une conférence, un séminaire, une réunion corporative, etc. À présent, vous pouvez vous diriger vers la logistique ou faire le choix d’un traiteur évènementiel.

Comment bien choisir son traiteur ?

Afin de dénicher le meilleur traiteur, vous pouvez faire confiance au bouche-à-oreille. Dans cette quête, cherchez à connaître sa réputation et son expérience professionnelle. Cela est un point capital dans la réussite de votre évènement d’entreprise. Par ailleurs, sur internet, vous pouvez avoir une idée des traiteurs disponibles dans votre ville et pourrez faire le bon choix. En outre, choisissez votre traiteur suivant le service qu’il peut vous offrir. En effet, il y a des professionnels qui mettront à votre disposition des salles pour votre évènement, une équipe de décoration, un personnel compétent, etc. Aussi, ce professionnel peut mettre à votre disposition une équipe qui nettoiera tout à la fin de l’évènement. Lorsque vous mettez tout en œuvre pour choisir le bon traiteur, votre évènement sera à coup sûr une réussite.

Choisir une date appropriée pour ne pas se faire surprendre

L’évènement d’entreprise sera aussi une réussite si vous ne l’organisez pas sur le tard. Tout doit être bien planifié et la date ne doit pas vous surprendre comme un voleur. En prenant en compte ces paramètres, vous devez choisir le bon jour et le bon moment du jour. Cela dit, il est conseillé de prendre une date assez éloignée pour avoir le temps de faire une bonne organisation. Quant au lieu à choisir, vous devez premièrement vous en tenir à l’image que vous aimeriez faire véhiculer. Le lieu à choisir doit également correspondre à la nature de l’évènement. Ainsi, vous pourrez le choisir suivant son originalité, sa beauté, son professionnalisme, etc. Cela dit, le lieu doit présenter votre entreprise sur son meilleur jour. Par ailleurs, vous tiendrez compte de la capacité du lieu à contenir tous vos invités, sa situation géographique, etc. Aussi, le parking du lieu doit être bien accessible.

Bien préparer son évènement

Ici, vous êtes appelés à définir le programme de votre évènement tout en ayant une liste précise de vos invités. À cet effet, ne faites pas omission des personnes importantes qui doivent rejoindre l’évènement. Il faut noter que vous n’avez pas de temps à perdre et vous devez rester dans la marge horaire définie à vos invités. Chaque seconde doit être utilisée alors à bon escient pour qu’aucun de vos invités ne s’ennuie. Il vous revient aussi de définir l’ordre de passage des intervenants et le temps que durera chaque présentation. En outre, il faudra également bien organiser les choses au niveau de la technique. Ici, vous définirez le type d’ambiance souhaitée, le temps de passage de la musique, la projection vidéo si nécessaire et autres. Par rapport à l’envoi des invitations, vous devez le faire un mois au maximum avant le jour fatidique. Ainsi, vous êtes sûr que tous seront présents à l’évènement pour l’atteinte de votre objectif. L’invitation peut être papier ou envoyée par mail. Ici, faites en sorte que l’invitation soit présentable et reconnaissable par votre cible. Autrement, elle pourrait se retrouver dans la poubelle.

Les derniers points pour réussir son évènement d’entreprise

Un point capital à l’organisation de votre évènement est le devis. Vous devez en réalité connaître le budget à allouer à votre évènement. Ce budget doit dépendre de vos capacités financières et de l’envergure que vous souhaiteriez que l’évènement ait. Si vous devez vous en remettre à un traiteur, c’est lui qui devra vous établir le devis. Sur ce point, vous pourrez faire une comparaison entre plusieurs devis afin de choisir le traiteur dont le devis vous arrange le mieux. Une fois l’évènement fini, envoyer un petit mot de remerciement à ceux qui étaient présents au rendez-vous. Le mot peut être suivi d’un cadeau publicitaire.

 

Nous avons vraiment apprécié le concept du Poêlon Gourmand.  Grâce à votre dynamique et sympathique équipe nous avons eu un dîner reconnaissance original et différent des années précédentes.

Les employés ont vraiment été impressionnés de voir la préparation des plats dans les gros poêlons.  La nourriture était excellente et le service impeccable.

Merci d’avoir fait de notre dîner un franc succès.

Bell Canada

Je voulais te dire un gros merci pour le bon repas que tu nous as concocté. J'ai beaucoup aimé et je n'ai eu que de bons commentaires de la part de mes coéquipiers de travail.
Ce repas a contribué encore une fois au grand succès de ce party.
Ce sera un plaisir de goûter un nouveau plat l'an prochain !

Ville de Longueuil

 

Quel concept original! Le Poêlon Gourmand, sans aucun doute, a contribué au succès du déjeuner de Noël tropical! Une variété de repas, une excellente cuisine, une excellente présentation, un service professionnel. Nous avons surpris tous nos invités avec votre concept unique qui a simplement offert un excellent changement de décor! Dans l'attente de partager un autre repas avec vous!

Lotto-Québec

Votre service était impeccable, accueillant et très original! Nous n'avons reçu que de bons commentaires de tous nos invités. Nous étions satisfaits de la qualité de la nourriture. Le Paëlla a été un énorme succès! Un service à recommander sans hésitation!

Mariage Véronique et Antonio

Si vous lisez ceci, cela signifie que vous recherchez un traiteur. Arrête de regarder ! Vous venez de le trouver! J'ai choisi Le Poelon pour un événement d'entreprise pour 285 personnes chez Astral Media. De tous les événements que j'ai organisés, c'est pour le Poelon Gourmand que j'ai reçu le plus de commentaires. C'est unanime que tout le monde les aime. Ce week-end, pendant 30 ans de ma fille, j'ai de nouveau appelé le Pan Gourmand. La qualité de la nourriture, la présentation et le service sont exceptionnels. Les employés sont une gentillesse et un professionnalisme exceptionnel Le Pan Gourmand est plus qu'un traiteur, c'est une expérience. Je le recommande pour toutes sortes d'événements et pour tous les budgets. Vous ne serez pas déçu .

Céline Fitzgérald

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Il nous fera plaisir de vous aider dans votre évènement !